Nome (ingl. "sleeve of Hippocrates") di un sacchetto filtrante usato nel Medioevo per rimuovere le sostanze dal vino. Vedere sotto Ipocra.
Nome (anche Hipocras, Hippocras, Hippokras, Hypokras, Ipocras, Ippocras, Ypocras) di un vino aromatizzato e fortemente zuccherato. Il nome deriva dal medico greco Ippocrate (460-377 a.C.) perché nel Medioevo al vino venivano attribuite proprietà medicinali o curative. Per aromatizzare il vino si usavano varie sostanze come cannella, chiodi di garofano, fiori d'arancio,...
L'uso dell'enciclopedia non solo fa risparmiare tempo, ma è anche estremamente comodo. Inoltre, le informazioni sono sempre aggiornate.
Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“