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Manto Negro

Il vitigno rosso è originario dell'isola di Maiorca, l'isola principale delle Baleari.(Spagna). I sinonimi sono Cabelis, Cabellis, Mantonegro, Mantos Negro, Mantuo Negro, Moll e Prensal.

Manto Negro - Traube und Blätter

Antenati

Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2013, proviene da un incrocio presumibilmente naturale tra Callet Cas Concos Negro (Callet Negrella) x Sabaté. Tuttavia, ciò si basa solo su 20 marcatori del DNA (vedi genetica molecolare).

Caratteristiche

Il vitigno, a maturazione tardiva e ad alta resa, è resistente a entrambi i tipi di peronospora, ma è suscettibile alla botrite. Le bacche hanno spesso colori diversi. Produce vini rossi chiari, ricchi di alcol e dal sapore fruttato.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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