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Manto Negro

Questo vitigno rosso proviene dall'isola di Maiorca (Spagna). I sinonimi sono Cabelis, Cabellis, Mantonegro, Mantos Negro, Mantuo Negro, Moll e Prensal. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2013, proviene da un incrocio presumibilmente naturale tra Sabaté x Callet Cas Concos Negro. Tuttavia, questo si basa solo su 20 marcatori del DNA (vedi Genetica Molecolare per maggiori informazioni). La vite a maturazione medio-tardiva è relativamente resistente a entrambe le oidio, ma suscettibile alla botrite. Produce vini rossi brillanti, ad alta gradazione alcolica, con aromi fruttati. La varietà è coltivata principalmente nella più grande isola delle Baleari, Maiorca, dove è consentita nelle zone DO di Binissalem e Plà i Llevant. Lì, è per lo più mescolato con la varietà Callet. Nel 2016, 311 ettari di vigne sono stati dichiarati (statistiche Kym Anderson).

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Hans-Georg Schwarz

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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