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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,386 voci dettagliate.

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Marc-Vin

Vecchio nome (anche Maquevin) per il vino liquoroso ; vedi lì.

La denominazione (in realtà Macvin senza la "r") nella regione vinicola francese del Giura è per un vin de liqueur dolce. È stata classificata nel 1991 come la quattrocentesima denominazione (prima della classificazione era chiamata Maquevin o Marc-Vin). Vini di questo tipo vengono prodotti in Francia fin dal XIV secolo. La ricetta idiosincratica è attribuita alle badesse del monastero di Château-Chalon. In origine si trattava di un vino cotto a cui venivano aggiunte sostanze aromatiche e...

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L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,005 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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