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Nei paesi di lingua tedesca, una denominazione comune per i vini di una certa origine. Queste possono essere aree più grandi come una zona di coltivazione o una regione vinicola, ma anche aree più piccole come una comunità vinicola. Tali vini sono anche prodotti da associazioni di produttori o cooperative di viticoltori secondo criteri di qualità autoimposti. In questo modo, l'origine è esplicitamente sottolineata e, se del caso, anche documentata nel nome. Esempi sono Baden Selection in Germania e Fahnenschwinger in Austria. All'interno del sistema austriaco DAC, un vino di zona è il secondo livello di qualità legato all'origine tra Riedenwein e Ortswein. Vedi anche alla voce vino di marca e sistema di qualità.

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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