Maria Teresa

In occasione della nascita della sovrana asburgica Maria Teresa (1717-1780), fu servito un vino di Langenlois, molto popolare alla corte di suo padre Carlo VI (1685-1740) in quel periodo. Gli Asburgo avevano grandi proprietà in tutte le importanti comunità di viticoltori di quella che allora era l'Ungheria occidentale (l'attuale Burgenland) e la Bassa Austria, e facevano eseguire la viticoltura e la gestione delle cantine secondo le ultime scoperte. I vini di Donnerskirchen, Großhöflein, Gumpoldskirchen, Jois, Neusiedl am See, Purbach, Rust e St. Georgen furono per lo più consegnati all'Hofkeller di Vienna. Promosse la viticoltura in Austria e Ungheria attraverso molti decreti e leggi e visitò spesso le sue tenute.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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