Marienstein

Il vitigno bianco è una nuova razza tra Silvaner x Müller-Thurgau, che è stata determinata secondo le analisi del DNA effettuate nel 2013. La paternità Rieslaner data nella lista dell'allevamento si è rivelata sbagliata. Il nome deriva dalla fortezza Marienberg di Würzburg. A proposito, gli stessi genitori hanno prodotto anche i nuovi incroci Diana (1) e Gloria. L'incrocio è stato fatto nel 1951 dal Dr. Hans Breider (1908-2000) presso l'Istituto statale bavarese per la viticoltura a Würzburg, e la protezione della varietà è stata concessa nel 1971. Produce un vino giallo-verde, delicatamente fruttato, con un aroma di pesca. Nel 2016, tre ettari di vigneti sono stati designati (statistiche di Kym Anderson).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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