Marlborough

La più grande regione vinicola della Nuova Zelanda si trova sulla punta nord-est dell'Isola del Sud sullo stretto di Cook, che separa le due isole principali. Dall'altra parte dello stretto si trova la capitale Wellington. Si dice che le prime viti furono piantate qui da un colono già nel 1867. Fino al 1973, però, qui c'erano solo pascoli di pecore, campi di grano e ciliegi. Nel 1973, la multinazionale del vino Montana Wines piantò qui per la prima volta dei vigneti di circa 50 ettari, aprendo così la viticoltura nell'Isola del Sud. Tuttavia, la storia di successo non è iniziata fino al 1985, quando l'enologo australiano David Hohnen ha fondato il vigneto Cloudy Bay. Oggi, i vigneti coprono 24.000 ettari nell'ampia valle del fiume Wairau con la città di Blenheim al suo centro. L'area di coltivazione è divisa in tre sottoregioni: Southern Valleys, Wairau Valley e Awatere Valley. Il clima è caratterizzato da lunghe giornate con molto sole e notti decisamente fresche. Le termiche tra l'Oceano Pacifico e le catene montuose del nord e del sud producono vini estremamente fruttati. A causa delle scarse precipitazioni e delle estati secche, l'irrigazione artificiale è necessaria.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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