Martini & Rossi

L'origine della famosa azienda italiana di Torino (Piemonte) risale al 1847, quando quattro imprenditori fondarono la "Distilleria Nazionale di Spirito di Vino". Uno era Carlo Agnelli, della dinastia Fiat. Vi si producevano vini, liquori e altre bevande alcoliche. Nel 1863, tre dipendenti acquisirono quote maggiori. Si tratta del rappresentante commerciale Alessandro Martini (1812-1905), del contabile Teofilo Sola (+1879) e dell'enologo ed erborista Luigi Rossi. Riorganizzano l'azienda e la chiamano "Martini, Sola e Cia". Dopotutto, è a Torino che Antonio Benedetto Carpano (1764-1815) inventò il vermouth nel 1786, per così dire, e suo nipote creò il famoso marchio Punt e Mes come suo successore. Luigi Rossi ha sviluppato la propria ricetta del vermouth ed è l'effettivo inventore del marchio Martini.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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