Nato a Bilbilis (zona spagnola DO Calatayud), Marcus Valerius Martialis (40-102) fu un poeta romano. Rappresentò le condizioni sociali di Roma in forma critica nei suoi frivoli poemi beffardi (epigrammi), composti da 1500 brevi poemi in 15 libri. Tuttavia, Marziale era attento ad usare pseudonimi per le persone di cui denunciava i vizi. Un esempio è: "Chi pensa che Acerra odori di vino di ieri si sbaglia, perché Accera beve sempre fino all'alba del giorno". Ha preso di mira in particolare gli esibizionisti e i millantatori e cita spesso il vino a questo proposito. I nouveau riche, naturalmente, bevono il famoso Opimianer, un'annata speciale del Falerner. Marziale deride il culto del vino vecchio e ne inventa uno senza anno consolare e quindi già messo in cantina prima della nascita della Repubblica.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)