Masser Peter

Descrizione produttore per "Weingut Masser"

La cantina si trova nel comune di Leutschach-Fötschach nella regione vinicola austriaca della . La famiglia si occupa di viticoltura da diverse generazioni. Come secondo pilastro, si allevano anche bovini di montagna. La fattoria è gestita da Peter Masser. I vigneti coprono 7,5 ettari nei siti di Hoisl, Oberglanz e . Sono piantati al 75% con le varietà di vino bianco Welschriesling, Sauvignon Blanc, Morillon, Pinot Gris, Chardonnay, Gelber Muskateller, Sämling e Gewürztraminer, e al 25% con le varietà di vino rosso Zweigelt e Blauer Wildbacher. I vigneti sono coltivati secondo le linee guida di (produzione controllata e integrata). A seconda del tipo, i vini sono maturati in vasche d'acciaio o in barrique. Negli anni in cui il tempo è adatto, vengono prodotti anche vini di ghiaccio e vini Trockenbeerenauslese. Si producono anche acquaviti nobili (vinacce, frutta) e spumanti fermentati in bottiglia invecchiati sui lieviti per almeno 24 mesi. Gli eventi "Wine & Steak", "Jazz Brunch" e "Picnic in the Vineyard" si svolgono ogni anno.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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