Masu

Termine giapponese per indicare una tazza quadrata fatta del legno del cipresso finto giapponese Hinoki o dell'abete falcetto Sugi, che viene usato tra l'altro come recipiente per bere il sake. Era originariamente usato come misurino per il riso con una capacità di ichigô = 1 gô = 0,18039 litri. Dal vaso tradizionale si beve da uno degli angoli. La versione tradizionale è fatta di legno, chiamata anche kimasu (ki = legno). Ci sono anche versioni moderne, dipinte di nero e/o rosso, che sono anche in plastica. Altri recipienti tradizionali per bere sono chiamati ochoko (tazza) e sakazuki (ciotola per bere). Per servire o versare, si usano vari recipienti come chirori, katakuchi o tokkuri.

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