Zona IGP nella regione viticola francese della Provenza, che si estende in gran parte sulla metà meridionale della zona AOC Côtes de Provence. Le vigne coprono 1.300 ettari di vigneti su terreni prevalentemente calcarei e di ardesia in 42 comuni del dipartimento del Var. Il 95% dei vini prodotti sono vini rosati e la metà vini rossi, e solo il 5% vini bianchi. Le principali varietà di vino rosso sono Grenache Noir (Garnacha Tinta), Cinsaut, Syrah, Carignan Noir (Mazuelo), Cabernet Sauvignon, Pinot Noir e Merlot, le principali varietà di vino bianco sono Rolle (Vermentino), Ugni Blanc (Trebbiano Toscano), Chardonnay e Sauvignon Blanc.
Per me, Lexicon da wein.plus è la più completa e migliore fonte di informazioni sul vino attualmente disponibile.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)