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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,670 voci dettagliate.

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Mavrotragano

Il vitigno a bacca rossa è originario della Grecia. Il nome significa "nera con polpa croccante".

Genitorialità

La paternità (parentela) è sconosciuta. Nella sua opera sui vitigni greci pubblicata nel 1943, l'ampelografo V. Krimbas classifica la varietà come imparentata con la varietà Mavroudi.

Caratteristiche

Il vitigno, a maturazione medio-tardiva e a bassa resa, è generalmente resistente alle malattie della vite. Produce vini rossi colorati e tannici, con aromi di spezie, ciliegie e bacche selvatiche e con un potenziale di invecchiamento adeguato. Viene spesso utilizzato in assemblaggio con la varietà Mandilaria, ma anche per produrre vini monovitigno. È eccellente per i vini dolci e viene utilizzato per la specialità Vinsanto.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,670 Parole chiave · 47,061 Sinomini · 5,303 Traduzioni · 32,001 Pronunce · 241,403 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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