Melchiorre

Denominazione di una bottiglia sovradimensionata con un volume di 18 litri o il contenuto di 24 bottiglie normali. Questo formato gigante era usato in passato per i vini fermi a Bordeaux, in Toscana e in Sudafrica. Il nome deriva da uno dei tre Magi (insieme a Baldassarre e Kaspar) o "Re Magi d'Oriente" del Nuovo Testamento , che nella stalla di Betlemme portarono al neonato Gesù oro, incenso e mirra. Lo stesso formato di bottiglia, ma etichettato come Golia (dal nome del gigante biblico) o Salomone (dal nome del re), viene utilizzato per lo champagne. Per le bottiglie di questo formato si utilizzano macchine decantatrici (foto a destra). Tutte le bottiglie di grandi dimensioni sono elencate nella sezione Bottiglie. Si veda anche la voce recipienti per il vino.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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