Melchisedech

Denominazione di una bottiglia sovradimensionata per uno champagne con un volume di 30 litri o il contenuto di 40 bottiglie standard da 0,75 litri ciascuna. Tuttavia, il nome non è protetto dall'origine, ma può essere usato liberamente per lo spumante o il vino. Il nome deriva dalla figura biblica di Melchisedech (anche Melchisedec, Melchisedek o Melchisedek), che viene menzionato nella Bibbia nel libro della Genesi 14, 17-19 come parte della narrazione di Abramo. Era il re di Salem e benedisse Abramo, che poi pagò la decima.

Melchisedech -Melchisedech und Abraham, Opfere des Melchisedech

Il significato di Melchisedech risiede nel fatto che è il primo sacerdote mai menzionato nella Bibbia e che usava pane e vino per il suo sacrificio. Nella Chiesa è quindi considerato il precursore simbolico di Gesù Cristo e dell'Eucaristia da lui istituita nell'Ultima Cena. Questo rarissimo formato è utilizzato, ad esempio, dalla casa di champagne Drappier. Vedere gli elenchi alla voce bottiglie (tutti i formati) e vasi da vino (tutti i tipi).

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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