Mercier

La Maison di Champagne con sede a Épernay (Dipartimento della Marna) fu fondata nel 1858 da Eugène Mercier (1838-1904). Per l'Esposizione Universale di Parigi del 1889 fece costruire un'enorme botte della capacità di 1.600 ettolitri, che fu trasportata nella capitale da 24 buoi (in altre fonti, cavalli) in tre settimane. La botte è ora esposta nell'atrio di Mercier a Épernay. È una delle botti di vino più grandi del mondo. L'obiettivo di Eugène Mercier era quello di rendere lo champagne accessibile alla gente comune.

Mercier - Firmengebäude und Fass

Labirinto di cantine

L'impressionante labirinto di cantine costruito sotto il fondatore nel 1871 si estende per 18 chilometri, 30 metri sotto l'Avenue de Champagne a Epernay. È percorso dalla ferrovia elettrica in miniatura dell'azienda. Vale la pena ricordare che Mercier era il proprietario originario del marchio "Dom Pérignon", ma non lo utilizzò mai. Nel 1930 il marchio fu venduto a Moët et Chandon, che nel 1970 rilevò anche la società Mercier. Dal 1987, entrambe appartengono al gruppo LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy).

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