wein.plus
ATTENZIONE
Stai usando un browser vecchio e alcune aree non funzionano come previsto. Per favore, aggiorna il tuo browser.

Login Iscriviti come membro

La "Weingut & Brennerei Johann Peter Mertes" si trova nel comune di Kanzem (zona Saar), nella regione vinicola tedesca della Mosella. L'azienda è stata fondata nel 1891 ed è ora gestita da Johann Peter Mertes, la quinta generazione della famiglia. I vigneti si estendono per 12,5 ettari nei singoli siti di Altenberg e Sonnenberg (Kanzem), Bockstein (Ockfen), Goldberg e Ritterpfad (Wawern) e Kupp e Stirn (Saarburg). Vengono coltivate solo le due varietà Riesling e Blauer Spätburgunder (Pinot Nero). Il mantenimento della salute dei terreni è di grande importanza. Si presta particolare attenzione all'apporto di sostanze nutritive naturali alle viti attraverso lo spargimento di marna calcarea. Le uve vengono raccolte a mano in modo selettivo il più tardi possibile nei vigneti e pressate delicatamente. La varietà, il carattere del sito e l'annata vengono esaltati con il minor intervento possibile. Nelle annate con condizioni climatiche favorevoli, si producono anche vini di ghiaccio. Nella distilleria dell'azienda si producono brandy invecchiati in botte (lievito, vinaccia, mela, Mirabell, Williams, prugna). Si producono anche spumanti rifermentati in bottiglia. L'azienda è membro di Pro Riesling.

Cosa dicono di noi i nostri membri

Dr. Christa Hanten

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,427 Parole chiave · 47,031 Sinomini · 5,321 Traduzioni · 31,760 Pronunce · 207,746 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

Eventi nelle tue vicinanze

PREMIUM PARTNER