Merzifon Karasi

Il vitigno rosso è originario della Turchia; il nome significa "Nero di Merzifon". La parentela è sconosciuta. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2003, l'ipotesi di lunga data che fosse identico alla varietà italiana Marzemino è stata smentita. Questa falsa supposizione e la relativa menzione nell'opera "Don Giovanni" di Mozart avevano curiosamente portato a un certo boom di coltivazioni. Esiste anche una varietà rossa chiamata Merzifon Siyahi; non si sa nulla di una possibile relazione. La vite a maturazione medio-tardiva è generalmente resistente alle malattie della vite. Viene coltivato nella provincia di Amasya, vicino al Mar Nero, nella parte centro-settentrionale del paese. Tuttavia, nessun stock è stato segnalato nel 2016 (statistiche di Kym Anderson).

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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