Un vasto paesaggio di altopiano nell'interno della Penisola Iberica, attraversato dai tre fiumi Duero, Tajo e Guadiana. La Meseta costituisce il centro della Spagna, con le catene montuose della Sierra de Guadarrama e della Serranía de Cuenca che dividono l'area in due metà con le regioni di Estremadura, Castiglia-León e Castiglia-La Mancia. La capitale Madrid si trova nel nord-est. Il clima estremo è caratterizzato da estati torride e inverni freddi. Qui si producono enormi quantità di vino nelle zone DO di La Mancha, Méntrida, Ribera del Guadiana, Valdepeñas e Vinos de Madrid.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach