L'esperto di vini inglese Charles Metcalfe (*1949) ha fondato nel 1984, insieme a Robert Joseph, la rivista Wine International, poi ribattezzata Wine & Spirit International. Ha inoltre dato il via ai due concorsi International Wine Challenge e International Spirit Challenge, che vengono organizzati annualmente. Nel 2006 ha venduto la rivista e i concorsi all'editore di giornali William Reed. Metcalfe appare regolarmente in vari programmi televisivi sul tema del vino e del cibo. È considerato uno specialista dei vini spagnoli e portoghesi e un profondo critico enologico. Secondo le sue stesse dichiarazioni, spesso assaggia fino a 100 vini al giorno. Insieme alla moglie Kathryn McWhirter, ha scritto i libri "The Wine & Food Lover's Guide to Portugal" e "The Wines of Spain & Portugal". Per quest'ultimo ha vinto il "Glenfiddich Drinks Book of the Year Award" nel 1989. È presidente onorario dell'Associazione degli educatori del vino e presidente della commissione giudicatrice del Louis Roederer International Wine Writers' Award. È anche consulente per le carte dei vini dei ristoranti.
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)