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Metliska Crnina

Cuvée di vino rosso della Slovenia con la classe di qualità PTP definita all'inizio del 2008 dalla regione viticola Bela Krajina nella regione viticola Posavje. Il nome significa "Nero di Metliska". Viene miscelato dalle varietà Modra Frankinja (Blaufränkisch, max. 60%), Žametovka (Blauer Kölner, almeno 30%), così come, secondo la libera decisione, Gamay, Modri Pinot (Pinot Noir), Portugalka (Blauer Portugieser), Sentlovrenka (St. Laurent) e Zweigelt (5 a 15%). Il vino rosso secco può avere un massimo di 3 g/l di zucchero residuo, e deve avere tra 5,5 e 7,0 g/l di acidità e 20 g/l di estratto senza zucchero. La gradazione prescritta è compresa tra 10,3 e 11,5% vol.

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Thomas Götz

Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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