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Metodo Champagne

Metodo di produzione di un vino spumante mediante fermentazione in bottiglia. Solo i prodotti della regione Champagne possono utilizzare la denominazione Méthode champenoise. Le denominazioni legali dei vini al di fuori di esso sono Méthode classique (anche Méthode traditionnelle o Méthode traditionelle classique). Come sostituto dei vini spumanti al di fuori dello Champagne, il termine Crémant è stato introdotto alla fine degli anni 1980.

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Roman Horvath MW

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Domäne Wachau (Wachau)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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