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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,121 voci dettagliate.
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Metodo champenoise

Dal 1994, il nome per la produzione di champagne è protetto dalla legge europea sul vino. Solo un vino spumante prodotto esattamente con questo metodo e proveniente esclusivamente dalla regione dello Champagne è autorizzato a chiamarsi così. La denominazione ammessa dall'UE per i vini spumanti fermentati in bottiglia al di fuori dello Champagne è Méthode classique (in alternativa Méthode traditionelle o Méthode traditionelle classique), per cui sono ammesse anche le lingue nazionali. In sostituzione del termine Méthode champenoise, il termine Crémant è stato introdotto per i vini spumanti al di fuori della Champagne alla fine degli anni 1980. I cinque termini seguenti sono stati definiti legalmente per lo Champagne in Francia fin dal 1935:

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Dr. Christa Hanten

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,121 Parole chiave · 46,882 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,455 Pronunce · 188,555 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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