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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,537 voci dettagliate.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Metodo manuale

Metodo memorabile nel contesto di una degustazione o di una valutazione del vino per verificare i sei criteri di qualità più importanti e per descriverli nel contesto di un indirizzo enologico (vedi anche sotto COS). È stato sviluppato negli anni '90 dal noto "professore di vino" austriaco Prof. Bernulf Bruckner (i dettagli si trovano nel libro "Der Weinkenner"). Il nome deriva dal fatto che la mano e le cinque dita rappresentano ciascuna un criterio:

Handmethode - Hand und Weinglas

Bicchiere da vino: di Christine Sponchia su Pixabay

Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 21 settembre 2022 at 11:50.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,537 Parole chiave · 47,072 Sinomini · 5,318 Traduzioni · 31,870 Pronunce · 222,387 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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