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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,382 voci dettagliate.

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mite

Descrizione (anche gentile) per il gusto di un vino nel contesto di un indirizzo enologico. Ha una bassa acidità o, con un contenuto di zucchero residuo più elevato, l'acidità passa in secondo piano. Nei vini rossi, ciò significa tannini solo debolmente pronunciati. I termini correlati sono: equilibrato, liscio, rotondo, vellutato e morbido. Per i vini spumanti (si veda la tabella dei livelli di dolcezza), "dolce" significa un residuo zuccherino superiore a 50 g/l, come previsto dalla normativa europea. Non lasciatevi confondere dal fatto che in altre lingue si parla di doux, sweet, dolce e dulce.

Cosa dicono di noi i nostri membri

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,382 Parole chiave · 46,989 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,716 Pronunce · 202,689 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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