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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,261 voci dettagliate.

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mite

Descrizione (anche gentile) per il gusto di un vino nel contesto di un indirizzo enologico. Ha una bassa acidità o, con un contenuto di zucchero residuo più elevato, l'acidità passa in secondo piano. Nei vini rossi, ciò significa tannini solo debolmente pronunciati. I termini correlati sono: equilibrato, liscio, rotondo, vellutato e morbido. Per i vini spumanti (si veda la tabella dei livelli di dolcezza), "dolce" significa un residuo zuccherino superiore a 50 g/l, come previsto dalla normativa europea. Non lasciatevi confondere dal fatto che in altre lingue si parla di doux, sweet, dolce e dulce.

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wein.plus è una guida pratica ed efficace per avere una rapida panoramica del variopinto mondo dei vini, dei viticoltori e dei vitigni. L'enciclopedia del vino, la più completa al mondo nel suo genere, contiene circa 26.000 parole chiave su vitigni, cantine, regioni vinicole e molto altro.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,261 Parole chiave · 46,881 Sinomini · 5,322 Traduzioni · 31,594 Pronunce · 193,152 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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