Fiera del vino e Superalcolici, che si tiene ogni due anni a Milano (Italia). È organizzata dalla SIFA (collaborazione tra l'Unione Italiana Vini e la Fiera di Milano). Si è tenuto per la prima volta nel maggio 2004 con la partecipazione di circa 500 produttori di alto livello. L'obiettivo principale è quello di sviluppare una strategia europea per contrastare l'aggressiva politica di marketing dei Paesi del Nuovo Mondo, che è in gran parte orientata all'esportazione. La qualità del vino dei Paesi dell'Unione Europea deve essere propagandata molto di più a livello internazionale ed enfatizzata sulla base del terroir, della tradizione e dell'origine. Si veda anche la sezione Premi ed Eventi enologici.
In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien