Moët et Chandon

Descrizione produttore per "Moet & Chandon"

La più grande casa di produzione e commercio di champagne del mondo con oltre 30 milioni di bottiglie di champagne prodotte all'anno. Questa quantità significa che ogni secondo da qualche parte sulla terra viene stappata una bottiglia dell'azienda. Una bottiglia di champagne su quattro proviene dall'azienda, la quota di mercato negli Stati Uniti è del 50%. L'azienda fu fondata a Épernay nel 1743 da Claude Moët (1683-1760), che aveva ereditato alcuni vigneti e iniziò a produrre Champagne. Egli conosceva Pierre Pérignon (1639-1715), con la cui abbazia, dove lavorava questo famoso monaco, l'azienda avrebbe poi avuto un rapporto speciale. La famiglia era coinvolta nel commercio del vino in Champagne fin dal 14° secolo.

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L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie per questo Lexicon che non finirà mai in termini di attualità! Questo è ciò che lo rende così eccitante da visitarlo più spesso.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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