Moldavia

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Lo Stato odierno è stato creato nel 1991 con la disintegrazione dell'URSS. Le sue radici geografiche affondano nel paesaggio storico della Bessarabia (vedi storia). Numerosi reperti archeologici, come anfore e vinaccioli, dimostrano che la viticoltura è stata praticata qui per oltre 5.000 anni nell'antichità. A nord, est e sud, lo Stato è circondato dall'Ucraina. A ovest, confina con la Romania, la cui influenza si avverte attraverso la lunga storia comune nella viticoltura. Numerose leggende e aneddoti testimoniano l'antica tradizione vitivinicola. Una delle storie più famose è quella delle cicogne:

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