Mollard

Il vitigno rosso è originario della Francia; il nome deriva dalle bacche morbide. I sinonimi sono Boissier, Molar, Molard, Molard Noir, Mollar, Mollard Noir, Petit Mollar e Tallardier. Nonostante sinonimi apparentemente suggestivi o somiglianze morfologiche, non deve essere confuso con le varietà Mazuelo (Mollard) o Negramoll (Molar). Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2013, è un discendente diretto del Gouais Blanc. Il Mollard è una varietà tradizionale del dipartimento delle Haut-Alpes nel sud-est della Francia. L'ipotesi avanzata dall'ampelografo Victor Pulliat (1827-1896), secondo cui fu introdotta in Francia nel 1780 da un marchese de Brassier dall'Andalusia in Spagna, è probabilmente basata su una confusione con la varietà Negramoll. La vite a media maturazione è suscettibile all'oidio e alla peronospora. Produce vini rossi dal colore forte. Nel 2016, 23 ettari di vigneti sono stati designati in Francia (Kym Anderson). In California, è stato scoperto in un vecchio vigneto nella zona di Sonoma County.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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Mollard

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