Un singolo vigneto nel comune di Odernheim, nella regione vinicola tedesca di Nahe, che prende il nome dall'omonimo monastero. San Disibod (619-700) era un monaco irlandese. Durante le sue peregrinazioni, Disibod giunse nella valle di Nahe in un luogo che, secondo la leggenda, era stato prefigurato in sogno ".. .dove due fiumi si incontrano". Disibod lo trovò alla confluenza dei fiumi Nahe e Glan, vicino a Odernheim. Dopo la morte di Disibod, sulla montagna furono costruiti una chiesa e un complesso monastico. Dopo una storia travagliata, nel 1108 vi fu fondato un monastero benedettino. La famosa mistica Hildegard von Bingen (1098-1179) entrò nel monastero come giovane novizia nel 1112. I cistercensi del monastero di Otterberg (ex monastero di Eberbach) presero possesso del monastero nel 1259. L'edificio, ora solo un rudere, è stato ristrutturato nel 1985. L'ultimo proprietario privato, Ehrengard Freifrau von Racknitz, ha ceduto il terreno dell'ex monastero alla Fondazione Disibodenberg SCIVIAS nel 1989.
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena