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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,386 voci dettagliate.

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Moscato di Scanzo

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Descrizione regione per"Moscato di Scanzo DOCG"

Zona DOCG (anche Scanzo) per il vino rosso dolce nella regione italiana della . L'alta classificazione è avvenuta nel 2009. La zona comprende una parte del comune di Scanzorosciate in provincia di Bergamo. I vigneti coprono circa 30 ettari di vigne e si trovano all'interno della zona DOC . È un fatto con uve appassite per almeno tre settimane. È ottenuto da uve in purezza al 100% e deve avere una di "14% vol+3" (17% con zucchero residuo convertito, con 14% di alcol effettivo). Deve essere invecchiato in vasche d'acciaio per almeno due anni (il legno non è ammesso). Il vino rosso granato scuro ha un alto potenziale di conservazione.

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L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,028 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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