Moschofilero

Il vitigno è originario della Grecia. I sinonimi sono Fileri, Fileri de Menidi, Fileri Mantineias, Fileri Menidiou, Fileri Moschato, Fileri Trigoleos, Fileri Tripoleos, Moschophilero, Moskhofilero e Xanthofilero. È stato menzionato per la prima volta già nel 1601. Soprattutto nel caso del vitigno noto come Fileri Mantineias, esistono diverse varietà (cloni) che differiscono per il colore delle bacche, la dimensione degli acini, la forma delle foglie e anche per il gusto, ma che sono geneticamente identici secondo le analisi del DNA effettuate nel 2005. Questi includono Asprofilero (bianco), Fileri Kokkino (rosso), Mavrofilero (scuro) e Xanthofilero (giallo). La maggior parte delle varietà ha un colore della bacca che va dal rosa al rosso scuro. Le caratteristiche comuni sono la maturazione tardiva e l'alta resa. I vini che se ne ricavano possono essere molto vari, ma tendono ad essere poco alcolici con sapori freschi e aromatici. La varietà è coltivata principalmente nella regione della Macedonia e nel Peloponneso nella denominazione Mantinia. Èusato per vini bianchi, vini rossi, spumanti e anche come uva da tavola. La superficie coltivata di tutte le varietà è stata di 1.088 ettari nel 2016 (Kym AndersonAnderson Kym).

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Prof. Dr. Walter Kutscher
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