Uno dei sei comuni (insieme a Listrac-Médoc, Margaux, Pauillac, Saint-Estèphe e Saint-Julien) della zona francese dell'Haut-Médoc, nella regione di Bordeaux, che sono denominazioni indipendenti e sono autorizzate a riportare il nome del comune sull'etichetta della bottiglia. Il nome (anche Moulis-en-Médoc) deriva dai numerosi mulini a vento e ad acqua che operavano qui per macinare il grano.
I vigneti si estendono per circa 600 ettari. L'area forma una striscia lunga dodici chilometri e larga fino a due chilometri che corre da sud-ovest a nord-est tra Margaux e Saint-Julien. Il terreno predominante è costituito da ghiaia depositata su uno strato di argilla sabbiosa. La zona è leggermente più arretrata rispetto alla Gironda ed è quindi a rischio di gelate a causa della minore equalizzazione della temperatura dovuta al fiume.
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien