Moulis

Descrizione regione per"Moulis-en-Médoc AOC"

Uno dei sei comuni (insieme a Listrac-Médoc, Margaux, Pauillac, Saint-Estèphe e Saint-Julien) all'interno della regione francese del Médoc (Haut-Médoc) che sono denominazioni a sé stanti e possono portare il nome del comune sull'etichetta della bottiglia. Il nome (anche Moulis-en-Médoc) deriva dai numerosi mulini a vento e ad acqua che operavano qui. I vigneti si estendono per circa 600 ettari. L'area forma una striscia lunga dodici chilometri e larga fino a due, che corre da sud-ovest a nord-est, tra Margaux e Saint-Julien. Il terreno predominante è costituito da ghiaia depositata su uno strato di terriccio sabbioso. L'area si trova un po' più arretrata rispetto alla Gironda ed è quindi a rischio di gelate a causa della minore equalizzazione della temperatura causata dal fiume.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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