Müller-Thurgau Hermann

Il botanico, enologo e selezionatore di viti svizzero Dr. h.c. Hermann Müller (1850-1927) si faceva chiamare Müller-Thurgau dal suo cantone d'origine. Ha frequentato prima il seminario per insegnanti e poi è stato insegnante nella scuola secondaria di Stein am Rhein. Ha poi studiato a Zurigo in quello che oggi è il Politecnico federale (ETH), laureandosi nel 1872 con un diploma di insegnante specializzato in scienze naturali. Dopo aver studiato all'Università di Neuchâtel (Svizzera), si trasferì nel 1872 all'ex Istituto Botanico dell'Università di Würzburg, dove ricevette il suo dottorato nel 1874. Dal 1876 al 1890 lavorò in una posizione di rilievo presso la stazione fisiologica sperimentale dell'Istituto di ricerca di Geisenheim. Nel 1891 fu nominato capo della stazione sperimentale di frutta, vino e orticoltura a Wädenswil, l'attuale Agroscope Changins-Wädenswil.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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