Müllner Johann

La cantina si trova nella città di Krems, nella regione vinicola di Kremstal, nella Bassa Austria. È stato fondato dal nonno dell'attuale proprietario nel XIX secolo. Una taverna di vino è allegata. Negli ultimi 15 anni c'è stata una grande espansione, i vigneti sono passati da 15 a 80 ettari. Questo ha sostituito l'acquisto precedentemente esteso di uve e vini da altre regioni viticole. Inoltre, sono state effettuate ampie conversioni varietali. Nel 2004, la cantina ha ricevuto il "Premio Hans Czettel" per la protezione della natura e dell'ambiente per un vigneto esemplare di Riesling a terrazze nel Riede Faucha, che è stato acquistato da 19 viticoltori. I vigneti si trovano nelle zone di Faucha, Frechau, Kögl, Kraxen, Kremsleithen, Pfaffenberg, Sandgrube, Spiegel, Thalland, Wachtberg e Weinzierlberg.

Sono piantati al 70% con Grüner Veltliner, così come Riesling, Müller-Thurgau, Neuburger, Chardonnay, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc e Zweigelt. L'uva viene acquistata da viticoltori a contratto nella zona intorno a Schrattenberg nella regione Leithaberg DAC del Burgenland, e i vini rossi vengono pressati da loro. I vini sono vinificati nelle cantine a volta del 13° e 14° secolo, o nella nuova fattoria di serbatoi in acciaio inossidabile. Circa il 90% dei vini monovitigno sono sigillati con il vetro. Si producono anche vini spumanti fermentati in bottiglia. Circa un milione di bottiglie di vino sono prodotte annualmente, e circa l'85% della produzione è fornita al settore della gastronomia.