Muscat

Informazioni su "Muscat" nella rivista wein.plus

In primo luogo, questo termine è associato al nome di un vitigno. In effetti, è un termine ombrello per diverse varietà, incroci o nuove razze con la partecipazione di Muskateller e anche, non così raramente, vitigni non correlati. Pertanto, non è possibile parlare di un gruppo di varietà e certamente non di una famiglia Muskateller (lo stesso fenomeno, a proposito, vale anche per i quattro gruppi di nomi Lambrusco, Malvasia, Trebbiano e Vernaccia). Ci sono varietà di Moscato con bacche in tutte le sfumature possibili di bianco, giallo, grigio, verde, rosa, rosso, marrone, viola, blu e nero. Secondo una delle numerose ipotesi, la varietà sarebbe stata conosciuta dagli egiziani e dai persiani già nel 3.000 a.C., cosa di cui le pitture murali sono talvolta citate come prova. Tuttavia, non ci sono prove valide per questo, perché un'identificazione non è ovviamente possibile con tali rappresentazioni pittoriche.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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