Nascetta

Il vitigno bianco è originario dell'Italia. I sinonimi sono Anascetta e Nas-cëtta. Nonostante le somiglianze morfologiche, non deve essere confuso con le varietà Nasco o Vermentino, alle quali potrebbe esserci una relazione genetica (non ancora confermata). Il vitigno a maturazione medio-precoce produce vini bianchi freschi e acidi con aromi di fiori d'acacia, salvia, rosmarino e limone, così come il potenziale di invecchiamento. Questa varietà quasi estinta è stata riattivata all'inizio degli anni '90. È sempre più coltivato nella provincia di Cuneo, in Piemonte, da alcuni viticoltori come Braida. La varietà è per lo più mescolata con le varietàMoscato Bianco e Favorita (Vermentino) ed è ammessa nel vino Langhe DOC. Nel 2016, è stata riportata una superficie coltivata di 17 ettari (Kym Anderson).

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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