Necrosi

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Termine generale (latino nékrosis = uccidere, anche necrobiosi) per la morte (appassimento) di cellule, parti di tessuto o distretti di organi nelle piante come reazione patologica a certe influenze con cause diverse (nel caso della morte completa di una pianta, si parla di apoplessia). La necrosi è innescata da influenze dannose sulla cellula. Le cause sono la mancanza di nutrienti e di ossigeno, le tossine, un contenuto di sale troppo alto nel suolo, lo stress idrico (mancanza di acqua), la radioattività, ecc. Come risultato, le cellule del tessuto muoiono, seguite soprattutto da una reazione infiammatoria. A seconda del tipo di tessuto e dell'entità del danno, la necrosi guarisce completamente attraverso la ricrescita delle cellule sopravvissute, o la parte di tessuto morto viene sostituita da una cicatrice di tessuto connettivo.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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