La varietà di uva rossa (Kuhlmann 296-1) è una nuova varietà interspecifica tra M.G. 101-14 S.P. (Riparia x Rupestris) x Knipperlé. Contiene geni di Vitis riparia, Vitis rupestris e Vitis vinifera. L'ibrido fu incrociato all'inizio del XX secolo all'Istituto Oberlin di Colmar-Alsazia dall'allevatore francese Eugène Kuhlmann (1858-1932). Per inciso, gli stessi genitori hanno anche prodotto la nuova varietà Triomphe d'Alsace. La vite, che è resistente alle malattie fungine, è usata come uva da tavola. Nessuna azione è stata riportata nel 2016 (Kym Anderson).
L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg