La regione vinicola si trova nel nord-ovest dell'Ungheria, a nord del lago Balaton (Plattensee) vicino alla Slovacchia. Nel XIX secolo, la famiglia Esterházy piantò qui dei vigneti e fondò la viticoltura moderna. Vicino a Neszmély c'è oggi la più moderna cantina attrezzata Hilltop. I vigneti su suolo sabbioso e loess coprono circa 1.900 ettari di vigneti. I vitigni più importanti sono Chardonnay, Ezerjó, Irsai Olivér, Leányka, Olasz Rizling (Welschriesling), Rizlingszilváni (Müller-Thurgau), Sauvignon Blanc, Szürkebarat (Pinot Gris) e Fűszeres Tramini (Gewürztraminer). Vengono prodotti principalmente vini bianchi acidi e corposi con un potenziale di invecchiamento. I produttori noti sono Hilltop Neszmély e Szöllősi Pincészet.
L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg