Insieme ad Altenberg, Herrenberg, Kapellenberg, Kirchberg, Klosterberg e Rosenberg, la denominazione è una delle più comuni denominazioni di singoli vigneti in Germania. Un Sonnenberg si verifica un totale di 80 volte in quasi tutte le regioni di coltivazione, rendendolo di gran lunga il nome più comune. Molti altri nomi di vigneti contengono "sole" come componente. La migliore esposizione possibile (luce solare) gioca un ruolo importante durante il ciclo della vegetazione.
I vigneti esposti da sud a sud-est con una pendenza dal 20 al 30% coprono 24 ettari di vigneti. I suoli, che sono ricchi di scheletri in alcuni punti, consistono di sabbia argillosa fino a terriccio argilloso. Qui si coltivano principalmente le varietà Riesling, Traminer, Muskateller, Müller-Thurgau, Cabernet Dorsa, Pinotin e Frühburgunder. La cantina Thüringer Weingut Bad Sulza, per esempio, ha una quota del sito.
Bönnigheim - Württemberg (Württembergisch Unterland)
Il vigneto fu menzionato per la prima volta in un documento già nel 793. I vigneti, orientati da sud-sud-ovest a nord-est e con una pendenza da 0 a 49%, si trovano ad un'altitudine da 180 a 250 metri sul livello del mare. Si estendono su 150 ettari di vigneti su terreni di gesso keuper e arenaria di canna. A causa delle sue enormi dimensioni, è un sito molto disomogeneo. I vigneti di Schupen e Steingrüben, che sono rivolti da sud a sud-est e sono riparati dal vento, sono considerati zone di alta qualità. Le varietà coltivate qui sono Pinot Noir, Lemberger (Blaufränkisch), Trollinger (Schiava Grossa), Riesling e Chardonnay. Le cantine Dautel e Stromberg, per esempio, hanno azioni nel sito.
I vigneti esposti a sud (da cui deriva il nome) con pendenze che vanno dal 10 al 25% coprono 78 ettari di viti su terreni profondi di loess e loess-loam. I migliori appezzamenti sono nella sezione centrale. Qui si coltiva principalmente il Riesling....
