Denominazione popolare di un singolo vigneto in Germania, di solito riferita al tipo di terreno.
Questo vigneto esposto da ovest-nord-ovest a sud-sud-ovest, con una pendenza compresa tra il 20 e il 60%, si estende per quasi otto ettari su un terreno granitico esposto alle intemperie. A causa della pendenza, il lavoro viene svolto principalmente a mano. Le principali varietà coltivate sono Klingelberger (un clone speciale di Riesling) e Muskateller. I membri della Durbacher Winzergenossenschaft e l'azienda vinicola Huber Alfred, ad esempio, possiedono quote del sito.
Lo Steinberg è un distretto in termini di legge sul vino dal 1971, motivo per cui il nome del villaggio di Hattenheim non è menzionato in aggiunta, ma solo "Steinberger" appare sull'etichetta della bottiglia. Lo Steinberg è forse il vigneto più famoso della Germania ed era già il vigneto preferito dai cistercensi del monastero di...
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena