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Nightcap

Nome comune per un digestivo nel nord della Germania; vedi lì.

Termine francese (lat. digestio = digestione) per indicare le bevande alcoliche che si bevono dopo i pasti per favorire la digestione. Altri nomi sono "Verdauerli" o in alemanno "Verrisserle" (Svizzera) e nella Germania settentrionale anche "Absacker" o "Zerhacker". Tuttavia, la distinzione tra le bevande note come aperitivi (stuzzichini prima di un pasto) è sfumata. Contrariamente a quanto si crede, l'alcol non aiuta a stimolare la digestione. Solo...

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Roman Horvath MW

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