La cantina "Martin e Christine Nigl" si trova nel comune di Senftenberg nella regione vinicola di Kremstal in Bassa Austria. L'edificio sotto le rovine di Senftenberg, il cui nucleo risale al 12° secolo, era precedentemente utilizzato dal dominio Starhemberg come azienda vinicola ed è stato restaurato e ricostruito e trasferito come nuovo domicilio nel 2004. Oltre alla cantina, ospita anche un hotel e un ristorante. Le vigne coprono 25 ettari di vigneti, che sono ampiamente sparsi nei vigneti Dornleiten, Gärtling, Freiheit, Hochäcker, Kremsleiten e Piri. I vigneti sono piantati al 90% con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner (40%), Riesling (40%), Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller e Chardonnay, il restante 10% con Zweigelt.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)