La cantina si trova nel quartiere di Stammersdorf nel 21° distretto di Floridsdorf nel nord-ovest di Wien a nord del Danubio. Manuel Nössing, che viene dall'Alto Adige, ha lavorato come manager in diversi ristoranti e inizialmente si è impegnato nella viticoltura come hobby. La prima annata è stata presentata nel 2003 e dal 2011 la viticoltura viene praticata a tempo pieno. Un Buschenschank è allegato. I vigneti in affitto coprono sette ettari di vigneti sui pendii del Bisamberg nei vigneti Breiten, Falkenberg, Gabrissen, Gernen, Gritschen, Hochfeld, Jungenberg, Kirchberg, Kreften, Tachlern e Wiesthalen. Sono piantati con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Bianco, Roter Traminer, Chardonnay, Pinot Grigio e Gemischter Satz (con Neuburger, Welschriesling, Roter Veltliner e Frühroter Veltliner), così come le varietà di vino rosso Zweigelt, Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)