Il termine è utilizzato principalmente in medicina e si riferisce a procedure in cui i dispositivi non penetrano affatto nel corpo (non invasivo) o penetrano in misura minore rispetto al solito (minimamente invasivo). Tipicamente, i termini vengono utilizzati per enfatizzare il basso disagio e i rischi di determinate procedure.
non invasivo in viticoltura
I termini "non invasivo," "minimalista," o "basso-tecnologia" sono utilizzati anche in relazione alla vinificazione. Questo esprime principalmente che ci sono pochi o nessun intervento riguardo alle tecniche di cantina. Ciò include l'uso minimo o l'astensione completa da determinati mezzi come il solfuro (immagine a destra), così come l'astensione da determinate procedure come la chiarificazione o la filtrazione.
Questo approccio è comune soprattutto (ma non esclusivamente) nella produzione di vini alternativi (Natural Wine e Orange Wine) così come nei vini biologici. L'obiettivo è esporre il vino a quante meno sollecitazioni fisiche possibile o enfatizzare la tipicità della varietà di uva e del terroir. Può anche riferirsi alla gestione del vigneto, come una potatura delicata. Questa forma è spesso espressa con "tanto quanto necessario, poco quanto possibile" o "non fare nulla in modo controllato."
Per ulteriori informazioni, vedere riguardo alla produzione di bevande alcoliche sotto Champagne (vini spumanti), distillazione (distillati), liquori (tipi), vinificazione (vini e tipi di vino) e legge sul vino (questioni legali relative al vino). Tutti i lavori e gli strumenti nel vigneto durante il ciclo vegetativo sono elencati sotto la manutenzione del vigneto.
