Sinonimo (anche Nostram) per il vitigno Enantio; vedi lì.
Il vitigno rosso è originario dell'Italia settentrionale, precisamente del Trentino. I sinonimi sono Foglia Frastagliata, Foja Tonda, Frastagliata, Lambrusco Nostrano, Lambrusco a Foglia Frastagliata, Nostram, Nostram de Avi, Sbeca e Zicolada. Il nome Lambrusco a Foglia Frastagliata è stato il principale nome ufficiale fino ai primi anni '90. La varietà è stata poi rinominata Enantio nel 1992, dopo l'Oenanthium menzionato da Plinio il Vecchio (23-79); tuttavia, una possibile...
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena