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Noto

Zona DOC per i vini bianchi e rossi della regione italiana e dell'isola di Sicilia rispettivamente. È stata creata solo nel 2008, trasferendo i vini della zona DOC Moscato di Noto, un tempo indipendente. La zona copre i quattro comuni di Avola, Noto, Pachino e Rosolini nella provincia di Siracusa. Se le uve provengono da vigneti classificati, Vigna seguito dal nome del vigneto può essere indicato sull'etichetta della bottiglia.

Si ritiene che i vini di questa zona, così come l'ancor più noto "Moscato di Siracusa" (dal 2011 Siracusa), siano i discendenti del leggendario "Pollio di Siracusa", antico vino citato dall'autore romano Plinio il Vecchio (23-79) come Haluntium.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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