L'azienda "Ruffino S.R.L." è composta da diverse cantine e aziende vinicole. La sede principale si trova nella città di Pontassieve, a est di Firenze, nella regione italiana della Toscana. Fu fondata nel 1877 dai cugini Ilario e Leopoldo Ruffino con l'obiettivo di "produrre il vino ideale". Nel 1913, l'azienda fu acquisita da Italo Folonari (1861-1930) e Francesco Folonari (1856-1914). Dal 1890, Ruffino fu il fornitore ufficiale della famiglia reale italiana. È noto che il compositore Giuseppe Verdi (1813-1901) era uno dei clienti abituali di Ruffino. Di conseguenza, l'azienda crebbe enormemente. Nonostante il grande successo dei Super Tuscans, Ruffino si sente impegnata a mantenere l'eredità del Chianti Classico. L'azienda ha svolto un ruolo chiave nella nuova definizione della piramide di qualità "Gran Selezione", ispirata al vino "Riserva Ducale Oro".

Nel 2000, l'ampia tenuta viene divisa. L'ex tenuta di Nozzole, vicino a Greve, è ora di proprietà di Ambrogio Folonari. Nel 2004, il gruppo statunitense Constellation Brands acquisisce inizialmente una partecipazione del 40% in Ruffino. Dal 2011, Ruffino S.R.L. è interamente di...
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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena