Nuovo Messico

Lo stato nel sud-ovest nordamericano, con Santa Fe come capitale, fu ceduto agli dal Messico nel 1848 e non divenne uno stato americano fino al 1912. Il Nuovo Messico è la più antica regione vinicola degli Stati Uniti. All'inizio del XVII secolo, il frate cappuccino Fray Antonio de Arteaga e il sacerdote francescano Fray García de San Francisco y Zúñiga fondarono qui una missione presso Senecú, vicino all'attuale città di San Antonio, e un'altra presso Pilabó (Socorro), a sud di Albuquerque. Nel 1629, piantarono la missione storica ), portata dalla Spagna, per l'indispensabile . Questa fu quindi probabilmente la prima varietà europea della specie ad essere coltivata con successo in Nord America, perché all'epoca non c'era la (precedenti tentativi più a nord fallirono a causa di questo insetto). I vigneti furono piantati nella Valle del Rio Grande nel sud del New Mexico e nel vicino dai monaci francescani.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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